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ADItech

29/05/2025@01:00:35

Cinco startups, Biophenolics, Enzicas, KeepCool, Kanara y Bluum, participarán en la quinta edición de Food (Tech)2 Challengers, un programa impulsado por CNTA y ADItech para mejorar su solvencia tecnológica en el sector alimentario. Estas empresas han sido seleccionadas entre más de 50 solicitudes y trabajarán en el desarrollo de ingredientes saludables y estrategias para reducir el desperdicio alimentario. Durante el programa, que se extenderá de mayo a noviembre, recibirán apoyo técnico y acceso a recursos del CNTA. Los resultados se presentarán en un evento a finales de noviembre.

ADItech ha coordinado el proyecto MEPERTROBE, que busca predecir el éxito de los tratamientos dietéticos contra la obesidad. Este proyecto, desarrollado en colaboración con la Universidad de Navarra y Navarrabiomed, utiliza inteligencia artificial para identificar por qué algunos pacientes responden mejor a estos tratamientos. MEPERTROBE tiene como objetivo personalizar los tratamientos, facilitando su seguimiento mediante una aplicación destinada a profesionales de la salud y pacientes. La obesidad es una enfermedad crónica que afecta gravemente la calidad de vida, y este avance podría mejorar la gestión de recursos en el sistema de salud navarro.

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