dieta mediterranea

El Dr. Maurizio Battino, director de FUNIBER Italia, investiga los beneficios de los frutos secos en la salud cerebral. Un estudio reciente destaca su potencial para prevenir el deterioro cognitivo, especialmente en adultos mayores. La investigación analizó a 883 participantes y encontró que una mayor ingesta de frutos secos se asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo. Estos alimentos son ricos en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra, que favorecen la salud cerebral y podrían contribuir a combatir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Incluir frutos secos en la dieta puede ser una estrategia efectiva para mejorar la calidad de vida en poblaciones envejecidas.

Científicos españoles explican por primera vez cuáles son los mecanismos biológicos que se esconden detrás de las propiedades de algunos alimentos.

La cantidad de masa grasa y muscular, así como su distribución en el cuerpo, son clave en el desarrollo de enfermedades crónicas asociadas a la obesidad.

Investigadores de la Universidad de Sevilla recopilan las aportaciones del principal componente del aceite de oliva.

La Dieta Mediterránea puede ayudar a mantener alerta los cerebros envejecidos, y un creciente cuerpo de evidencia vincula alimentos como los de la dieta mediterránea con una mejor función cognitiva, memoria y estado de alerta.

En el momento en que cuerpo y mente se enfrentan a una situación de presión, de estrés, el impulso de dejar de sentir esa emoción con un sustituto crece exponencialmente.

La dieta mediterránea rica en grasas saludables, presentes en las nueces, no genera aumento de peso

Un nuevo estudio multicéntrico liderado por investigadores de la Universidad de Barcelona y otras instituciones revela que el consumo moderado de vino puede reducir el riesgo de complicaciones cardiovasculares. Publicado en el European Heart Journal, el análisis se basa en 1.232 participantes del proyecto PREDIMED, mostrando que beber entre media copa y una copa al día disminuye el riesgo cardiovascular hasta un 50%. Los investigadores subrayan que, aunque el consumo excesivo de alcohol es perjudicial, el vino en cantidades moderadas podría ser beneficioso dentro de la dieta mediterránea. Se destaca la necesidad de más estudios para confirmar estos hallazgos.

Un estudio publicado en la revista 'Molecular Nutrition and Food Research' aporta nuevas evidencias para una mejor comprensión de los mecanismos biológicos relacionados con el impacto de la dieta sobre la salud cognitiva.

La ingesta de frutas, verduras, aceite de oliva virgen extra y cereales integrales se asocia con mejor bienestar y salud mental.

Ante el próximo 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, ofrecemos una serie de consejos para una alimentación segura y saludable durante el embarazo.

Llevar a cabo una dieta sana es uno de los propósitos que muchas personas se marcan para el nuevo año, como rutina para iniciar un estilo de vida más saludable. Ante esta intención, es común preguntarse cuál es la dieta más idónea para conseguir los objetivos de salud.

Para llevar una alimentación sana no es necesario buscar entre las decenas de dietas prometedoras que surgen constantemente.