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Pesca

Desarrollan herramienta para controlar el parásito Anisakis mediante su genoma

14/07/2026@13:26:44

Investigadores del Centro Nacional de Análisis Genómico y la Universidad de Santiago de Compostela han desarrollado una nueva herramienta para el control del parásito Anisakis simplex, responsable de la anisakiasis. Este avance se basa en el ensamblaje del genoma completo del parásito, lo que permite identificar variantes genéticas clave para su estudio y gestión en la industria pesquera. La investigación revela una alta variabilidad genética y proporciona información esencial sobre la dinámica poblacional del anisakis, mejorando así los programas de vigilancia y reduciendo riesgos para la salud pública relacionados con el consumo de pescado infectado. Este desarrollo es crucial en un contexto de cambio climático, donde las condiciones ambientales afectan a los ecosistemas marinos y a la salud humana.

Luis Planas se reúne con cooperativas para fortalecer la economía rural en España

El 20 de febrero de 2025, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se reunió con el consejo rector de Cooperativas Agro-alimentarias de España para discutir estrategias que fortalezcan su modelo productivo. Este encuentro es crucial para la sostenibilidad de la población rural y el desarrollo económico del territorio. Se valoró positivamente la modificación legal de 2022 que facilita el reconocimiento de Entidades Asociativas Prioritarias (EAP), permitiendo a las cooperativas mejorar su competitividad en un mercado global. Actualmente, existen 19 EAP reconocidas en España, representando una parte significativa del sector cooperativo. Además, se abordaron nuevos protocolos de actuación y la "Visión para la Agricultura y la Alimentación" presentada por la Comisión Europea, que influirá en la futura Política Agraria Común. Las cooperativas desempeñan un papel vital en el sector agroalimentario español, con más de 3.600 entidades y una facturación superior a 43.000 millones de euros.

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