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Verduras

Qué comer en otoño: los alimentos que ayudan a cuidar las defensas, combatir el cansancio y mantener la energía

21/10/2026@15:48:30
La bajada de las temperaturas invita a cambiar los hábitos alimentarios y recuperar los platos calientes, las frutas de temporada y las recetas de cuchara. Una dieta variada, rica en verduras, legumbres, proteínas de calidad y alimentos frescos, puede ayudar al organismo a afrontar los meses fríos sin necesidad de recurrir a suplementos por sistema.

Pescado y verduras mejoran el bienestar emocional de los escolares

El consumo de pescado y verduras está relacionado con un mejor bienestar emocional en escolares, según un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid. Los investigadores encontraron que los niños que consumen verduras al menos dos veces al día y pescado dos o tres veces por semana tienen menor riesgo de baja calidad de vida relacionada con la salud. Este trabajo, parte del proyecto ASOMAD, resalta la importancia de hábitos dietéticos saludables y su impacto positivo en el desarrollo emocional infantil, además de promover la actividad física y reducir el tiempo frente a pantallas. Estos hallazgos son relevantes para diseñar políticas educativas y programas de salud pública enfocados en mejorar el bienestar de los menores.

Un 42% de frutas y verduras tienen residuos de plaguicidas en España

La población española está expuesta a un elevado número de plaguicidas a través de la alimentación porque se han encontrado residuos de pesticidas en un 34% de las muestras analizadas de alimentos, porcentaje que se eleva a un 41,69% en frutas y verduras.
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¿Quieres otra razón más para comer fruta y verdura a diario?

Las verduras y frutas son esenciales en una dieta saludable y equilibrada. Por todos es sabido que su consumo contribuye a mejorar el estado físico, pero todavía hay un gran desconocimiento en cuanto a los beneficios que estos ingredientes aportan a nivel emocional.